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庭にあるオリーブの木

BUONA GIORNATA

静岡県焼津市にある生パスタ専門店

シェフが仕事をする

A Dream That has
Been Cooking for Years

「いつか、本当に美味しいと思える生パスタを提供する店をつくりたい。」

この想いは、長い間ずっと心の中にありました。

生パスタならではのもちもちとした食感、小麦の豊かな風味、そしてソースとの一体感。その魅力を、一人でも多くの方に味わっていただきたいという想いで、一皿一皿丁寧にお作りしています。

季節の食材を生かし、その時だけの美味しさを届けること。そして、お客様に「また食べに来たい」と思っていただける一皿をご提供することが、私の何よりの喜びです。

長年温めてきた夢は、これからも変わることなく、生パスタへの情熱とともに続いていきます。

🦐小エビとアスパラの冷製トラパネーゼソース

暑い日におすすめしたい、夏限定の冷製パスタです。

トラパネーゼとは、イタリア・シチリア島西部の港町「トラーパニ」で親しまれている伝統的なソース。

フレッシュトマトをベースに、バジルやアーモンド、チーズなどを合わせて作る、爽やかでコクのある味わいが特徴です。

ボナジョルナータでは、ぷりぷりの小エビと旬のアスパラを合わせ、ひんやりとした生パスタでご用意しました。

暑さが続くこの季節にぴったりの一皿です。

ぜひお召し上がりください🍝

本日もよろしくお願いします。

#ボナジョルナータ #生パスタ専門店 #焼津ランチ #焼津ディナー #焼津グルメ #静岡グルメ #冷製パスタ #トラパネーゼ #シチリア料理 #夏限定 #小エビ #アスパラ #生パスタ

🦐小エビとアスパラの冷製トラパネーゼソース

暑い日におすすめしたい、夏限定の冷製パスタです。

トラパネーゼとは、イタリア・シチリア島西部の港町「トラーパニ」で親しまれている伝統的なソース。

フレッシュトマトをベースに、バジルやアーモンド、チーズなどを合わせて作る、爽やかでコクのある味わいが特徴です。

ボナジョルナータでは、ぷりぷりの小エビと旬のアスパラを合わせ、ひんやりとした生パスタでご用意しました。

暑さが続くこの季節にぴったりの一皿です。

ぜひお召し上がりください🍝

本日もよろしくお願いします。

#ボナジョルナータ #生パスタ専門店 #焼津ランチ #焼津ディナー #焼津グルメ #静岡グルメ #冷製パスタ #トラパネーゼ #シチリア料理 #夏限定 #小エビ #アスパラ #生パスタ

🌿 ホームページをリニューアルしました 🌿

いつもボナジョルナータをご利用いただき、ありがとうございます。

7月よりホームページを新しくリニューアルしました！

お店のことや、生パスタへの想い、メニュー、営業案内などを、これまで以上に見やすく、わかりやすくご覧いただけます。

初めてご来店を検討されている方にも、いつもご利用いただいている皆さまにも、少しでもお役に立てるホームページになれば嬉しいです。

季節限定メニューや営業日のご案内なども、こちらで随時更新していきます。

ぜひ一度、ご覧ください😊

▶ プロフィールのリンクからアクセスできます。

これからも、できたて熱々の生パスタを心を込めてご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております🍝

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #焼津パスタ #生パスタ #静岡グルメ #ホームページリニューアル

🌿 ホームページをリニューアルしました 🌿

いつもボナジョルナータをご利用いただき、ありがとうございます。

7月よりホームページを新しくリニューアルしました！

お店のことや、生パスタへの想い、メニュー、営業案内などを、これまで以上に見やすく、わかりやすくご覧いただけます。

初めてご来店を検討されている方にも、いつもご利用いただいている皆さまにも、少しでもお役に立てるホームページになれば嬉しいです。

季節限定メニューや営業日のご案内なども、こちらで随時更新していきます。

ぜひ一度、ご覧ください😊

▶ プロフィールのリンクからアクセスできます。

これからも、できたて熱々の生パスタを心を込めてご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております🍝

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #焼津パスタ #生パスタ #静岡グルメ #ホームページリニューアル

🌿藤枝産バジルとタコのジェノベーゼ

連休をいただき、ありがとうござ�いました。
本日より通常営業いたします。

藤枝産のバジルが香り豊かなこの季節。
毎年楽しみにしてくださるお客様も多い、夏限定のジェノベーゼです。

ぷりっとしたタコの食感と、爽やかなバジルの香りがよく合います。

暑い季節にもさっぱりとお召し上がりいただける、この時期おすすめの一皿です。

今週も皆さまのご来店を心よりお待ちしております🍝

#ボナジョルナータ #生パスタ専門店 #焼津ランチ #焼津ディナー #焼津グルメ #静岡グルメ #ジェノベーゼ #藤枝産バジル #バジル #季節限定 #タコのパスタ #生パスタ

🌿藤枝産バジルとタコのジェノベーゼ

連休をいただき、ありがとうございました。
本日より通常営業いたします。

藤枝産のバジルが香り豊かなこの季節。
毎年楽しみにしてくださるお客様も多い、夏限定のジェノベーゼです。

ぷりっとしたタコの食感と、爽やかなバジルの香りがよく合います。

暑い季節にもさっぱりとお召し上がりいただける、この時期おすすめの一皿です。

今週も皆さまのご来店を心よりお待ちしております🍝

#ボナジョルナータ #生パスタ専門店 #焼津ランチ #焼津ディナー #焼津グルメ #静岡グルメ #ジェノベーゼ #藤枝産バジル #バジル #季節限定 #タコのパスタ #生パスタ

☕️ティラミスに欠かせない、サヴォイアルディ。

ボナジョルナータのティラミスで使用している「サヴォイアルディ」。

イタリアではティラミスの定番ともいえる、軽い食感のビスケットです。
エスプレッソをたっぷりと染み込ませ、クリームと重ねることで、あのやさしい口どけが生まれます。

デザートも、一つひとつ丁寧に仕込んでいます。

📢 本日（日）のランチタイムは、おかげさまでほぼ満席となっております。

ご来店を予定されているお客様は、ホームページから空席状況をご確認いただけますと安心です。

また、
7月13日（月）・14日（火）は連休をいただきます。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🍝

#ボナジョルナータ
#焼津ランチ
#焼津グルメ
#焼津ディナー
#静岡グルメ
#生パスタ専門店
#生パスタ
#ティラミス

☕️ティラミスに欠かせない、サヴォイアルディ。

ボナジョルナータのティラミスで使用している「サヴォイアルディ」。

イタリアではティラミスの定番ともいえる、軽い食感のビスケットです。
エスプレッソをたっぷりと染み込ませ、クリームと重ねることで、あのやさしい口どけが生まれます。

デザートも、一つひとつ丁寧に仕込んでいます。

📢 本日（日）のランチタイムは、おかげさまでほぼ満席となっております。

ご来店を予定されているお客様は、ホームページから空席状況をご確認いただけますと安心です。

また、
7月13日（月）・14日（火）��は連休をいただきます。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🍝

#ボナジョルナータ
#焼津ランチ
#焼津グルメ
#焼津ディナー
#静岡グルメ
#生パスタ専門店
#生パスタ
#ティラミス

🍑もうすぐ梅雨明け。

夏の訪れが待ち遠しい季節になりました。

この時期だけのおすすめは、
「桃とゴルゴンゾーラのクリームソース」。

みずみずしく甘い桃と、ゴルゴンゾーラのコクと塩味。
一見意外な組み合わせですが、お互いの魅力を引き立て合う、この季節だけの味わいです。

桃のやさしい甘さが、ゴルゴンゾーラの豊かな香りをやわらかく包み込みます。

毎年この一皿を楽しみにしてくださるお客様も多い、夏だけの人気メニューです。

期間限定ですので、この機会にぜひお楽しみください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

🍝 ボナジョルナータ

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #生パスタ #季節限定 #桃のパスタ #ゴルゴンゾーラ #クリームパスタ #旬を味わう #静岡グルメ

🍑もうすぐ梅雨明け。

夏の訪れが待ち遠しい季節になりました。

この時期だけのおすすめは、
「桃とゴルゴンゾーラのクリームソース」。

みずみずしく甘い桃と、ゴルゴンゾーラのコクと塩味。
一見意外な組み合わせですが、お互いの魅力を引き立て合う、この季節だけの味わいです。

桃のやさしい甘さが、ゴルゴンゾーラの豊かな香りをやわらかく包み込みます。

毎年この一皿を楽しみにしてくださるお客様も多い、夏だけの人気メニューです。

期間限定ですので、この機会にぜひお楽しみください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

🍝 ボナジョルナータ

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #生パスタ #季節限定 #桃のパスタ #ゴルゴンゾーラ #クリームパスタ #旬を味わう #静岡グルメ

「今日はちょっとだけ贅沢しませんか？」

いつもの生パスタに、
スープやサラダ、フォカッチャ、ドルチェをプラス。

一皿だけでも十分お楽しみいただけますが、
セットにすると、食事の時間がもっと特別になります。

人気は
✨ UNO SET（+420円）

「前菜から楽しみたい」という方には
**DUE SET（+840円）**もおすすめです。

ランチはもちろん、ディナーでもご注文いただけます🍝

ぜひお気軽にお試しください。

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #生パスタ #ランチセット #イタリアン #パスタランチ #夫婦で営む店

「今日はちょっとだけ贅沢しませんか？」

いつもの生パスタに、
スープやサラダ、フォカッチャ、ドルチェをプラス。

一皿だけでも十分お楽しみいただけますが、
セットにすると、食事の時間がもっと特別になります。

人気は
✨ UNO SET（+420円）

「前菜から楽しみたい」という方には
**DUE SET（+840円）**もおすすめです。

ランチはもちろん、ディナーでもご注文いただけます🍝

ぜひお気軽にお試しください。

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #生パスタ #ランチセット #イタリアン #パスタランチ #夫婦で営む店

🌿オリーブの実が少しずつ育ち始めました。
毎年この時期になると、小さな実が顔を出し、季節の移り変わりを感じます。これから少しずつ大きく育っていくのが楽しみです。
本日は、ランチタイム・ディナータイムともにお席��にゆとりがございます。
「今日はゆっくり生パスタを食べたいな」そんな日には、ぜひボナジョルナータへ。
できたて熱々の生パスタをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております🍝

#ボナジョルナータ #生パスタ専門店 #焼津ランチ #焼津ディナー #静岡グルメ焼津グルメ生パスタオリーブ季節を感じるランチディナー夫婦で営む店

🌿オリーブの実が少しずつ育ち始めました。
毎年この時期になると、小さな実が顔を出し、季節の移り変わりを感じます。これから少しずつ大きく育っていくのが楽しみです。
本日は、ランチタイム・ディナータイムともにお席にゆとりがございます。
「今日はゆっくり生パスタを食べたいな」そんな日には、ぜひボナジョルナータへ。
できたて熱々の生パスタをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております🍝

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旬のマイワシと、シャキシャキとした食感の空芯菜。

そこにレモンの爽やかな香りを添えて、夏にぴったりの一皿に仕上げました🍋🍝

マイワシの旨みと、空芯菜の食感、レモンのほどよい酸味が楽しめる、この季節だけのおすすめパスタです。

ぜひ、できたてのおいしさを味わいにいらしてください。

梅雨空が続きますが、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #生パスタ #パスタランチ #季節限定 #マイワシ #空芯菜 #レモンパスタ #静岡グルメ

旬のマイワシと、シャキシャキとした食感の空芯菜。

そこにレモンの爽やかな香りを添えて、夏にぴったりの一皿に仕上げました🍋🍝

マイワシの旨みと、空芯菜の食感、レモンのほどよい酸味が楽しめる、この季節だけのおすすめパスタです。

ぜひ、できたてのおいしさを味わいにいらしてください。

梅雨空が続きますが、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

#ボナジョルナータ #焼津ランチ #焼津グルメ #生パスタ #パスタランチ #季節限定 #マイワシ #空芯菜 #レモンパスタ #静岡グルメ

おはようございます。

23年間、お店を支えてくれたエアコンに感謝を込めて、昨日新しいエアコンへ入れ替えました。

ここ数年はベアリングの音が大きくなったり、湿気の多い日には水漏れしたりと、なんとか頑張ってくれていました。

今日からは店内もより快適に過ごしていただけると思います。

大きな設備投資になりましたが、入れ替えてしまった以上は、まだまだ頑張らないといけませんね。

これからも皆さまに気持ちよくお食事を楽しんでいただけるお店づくりを続けてまいります。

本日月末ですが、皆様のご来店をお待ちしております。

おはようございます。

23年間、お店を支えてくれたエアコンに感謝を込めて、昨日新しいエアコンへ入れ替えました。

ここ数年はベアリングの音が大きくなったり、湿気の多い日には水漏れしたりと、なんとか頑張ってくれていました。

今日からは店内もより快適に過ごしていただけると思います。

大きな設備投資になりましたが、入れ替えてしまった以上は、まだまだ頑張らないといけませんね。

これからも皆さまに気持ちよくお食事を楽しんでいただけるお店づくりを続けてまいります。

本日月末ですが、皆様のご来店をお待ちしております。

7月のおしらせ🌿
暑い季節にぴったりの季節限定パスタをご用意しました。いつもの時間をもっと美味しく、涼やかに。詳しくはプロフィールのリンクからご覧ください。 Link in Bio
#BUONAGIORNATA #夏パスタ #季節限定 #7月のおしらせ

7月のおしらせ🌿
暑い季節にぴったりの季節限定パスタをご用意しました。いつもの時間をもっと美味しく、涼やかに。詳しくはプロフィールのリンクからご覧ください。 Link in Bio
#BUONAGIORNATA #夏パスタ #季節限定 #7月のおしらせ

#おかげさま
#La ringrazio sentitamente

#おかげさま
#La ringrazio sentitamente

台風接近に伴い、15日(火)は臨時休業とさせていただきます。
みなさまもお気をつけてお過ごしくださいね。

台風接近に伴い、15日(火)は臨時休業とさせていただきます。
みなさまもお気をつけてお過ごしくださいね。

お知らせ記事を更新しました。
https://www.buona-g.com/post/2023oshirase5

お知らせ記事を更新しました。
https://www.buona-g.com/post/2023oshirase5

本年もご愛顧いただき誠にありがとうございます。

新年は3日より営業いたします。

ご予約はホームページにてお受けしておりますのでご利用下さい。

良いお年をお迎えください。

本年もご愛顧いただき誠にありがとうございます。

新年は3日より営業いたします。

ご予約はホームページにてお受けしておりますのでご利用下さい。

良いお年をお迎えください。

焼津市LINEクーポン祭開催中のところ申し訳ございませんが、7月18日・19日は休業させていただきます。
ご予約はホームページからお願いいたします。

焼津市LINEクーポン祭開催中のところ申し訳ございませんが、7月18日・19日は休業させていただきます。
ご予約はホームページからお願いいたします。

焼津市LINEクーポン祭り「グルメクーポン」がはじまりました‼　予算に達し次第終了になりますのでお早めにご利用ください。
詳細はホームページを御覧ください。

焼津市LINEクーポン祭り「グルメクーポン」がはじまりました‼　予算に達し次第終了になりますのでお早めにご利用ください。
詳細はホームページを御覧ください。

本年もご愛顧いただきありがとうございました。
新年は3日より営業いたします。（3日はランチタイムのみ営業いたします。）

本年もご愛顧いただきありがとうございました。
新年は3日より営業いたします。（3日はランチタイムのみ営業いたします。）

ふじのくにGo To Eat
当店でも取扱い中です。
12月15日までの取扱いになりますので、お早にご利用下さい。
なお、現金以外の併用はできかねますのでご注意下さい。
【11/19追記】
期限が12/31まで延長となりましたのでお知らせいたします。

ふじのくにGo To Eat
当店でも取扱い中です。
12月15日までの取扱いになりますので、お早にご利用下さい。
なお、現金以外の併用はできかねますのでご注意下さい。
【11/19追記】
期限が12/31まで延長となりましたのでお知らせいたします。

お持ち帰りのご注文を当日でも承ります。

お受取の1時間前までにご注文ください。

メニュー等の詳細はホームページをご覧いただけると幸いです。

お持ち帰りのご注文を当日でも承ります。

お受取の1時間前までにご注文ください。

メニュー等の詳細はホームページをご覧いただけると幸いです。

元旦・2日はお休みさせていただき、3日より営業いたします。

４日㈪も営業しております。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

元旦・2日はお休みさせていただき、3日より営業いたします。

４日㈪も営業しております。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

こんにちは、ボナジョルナータです。

コロナウイルスの関係で、しばらく12月後半のご予約の受付をストップしておりました。

年内のご予約を明日より受け付けますのでよろしくお願いいたします。

お電話の場合は混雑時を避けてご連絡いただけますと幸いです。

メールは24時間受付けております。

（21・28日は定休日の為メールのみの受付となります）

特別なメニューはご用意しておりませんので、お席のみご用意させていただきます。

こんにちは、ボナジョルナータです。

コロナウイルスの関係で、しばらく12月後半のご予約の受付をストップしておりました。

年内のご予約を明日より受け付けますのでよろしくお願いいたします。

お電話の場合は混雑時を避けてご連絡いただけますと幸いです。

メールは24時間受付けております。

（21・28日は定休日の為メールのみの受付となります）

特別なメニューはご用意しておりませんので、お席のみご用意させていただきます。

本日より、Go To Eat しずおか
お食事券のご利用が可能です。

本日より、Go To Eat しずおか
お食事券のご利用が可能です。

9月より期間限定のかぼちゃフェットチーネです。セモリナの香りとともにかぼちゃの風味が広がります。

9月より期間限定のかぼちゃフェットチーネです。セモリナの香りとともにかぼちゃの風味が広がります。

8月の定休日です。

16日(日)と28日(金)はランチタイムのみの営業となります。

17日・18日は連休となります。

ご予約はお早めに。

8月の定休日です。

16日(日)と28日(金)はランチタイムのみの営業となります。

17日・18日は連休となります。

ご予約はお早めに。

平素よりボナジョルナータをご愛顧いただき誠にありがとうございます。静岡県の緊急事態宣言の解除に伴いまして、5/15(金)よりテイクアウトとともに
店内のお食事につきましてはご予約のお客様のみの営業とさせて頂いておりました。

お客様には大変ご不便をおかけいたしまして申し訳ございませんでした。

いよいよ、当店でも普段どおりの営業に少しずつ戻して行きたいと思っております。

６月２日(火)からの営業につきましては

①ランチタイムは
酒類の提供は控えさせていただき、時間帯については平常通りの営業をさせて頂きます。

②ディナータイムは
20：30ラストオーダー、21：00閉店とさせて頂きます。

③ランチ・ディナータイム共通
４名様以上でのご来店の際は必ずご予約ください。

④テイクアウト
テイクアウトにつきましてはこれからも続けていきますが、前日までにご注文いただけると助かります。

社会情勢の変化によりその都度お知らせして参りますので、ご来店の際はホームページをご確認の上ご来店ください。

もうしばらくご不便をおかけいたしますが
これからも、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

平素よりボナジョルナータをご愛顧いただき誠にありがとうございます。静岡県の緊急事態宣言の解除に伴いまして、5/15(金)よりテイクアウトとともに
店内のお食事につきましてはご予約のお客様のみの営業とさせて頂いておりました。

お客様には大変ご不便をおかけいたしまして申し訳ございませんでした。

いよいよ、当店でも普段どおりの営業に少しずつ戻して行きたいと思っております。

６月２日(火)からの営業につきましては

①ランチタイムは
酒類の提供は控えさせていただき、時間帯については平常通りの営業をさせて頂きます。

②デ��ィナータイムは
20：30ラストオーダー、21：00閉店とさせて頂きます。

③ランチ・ディナータイム共通
４名様以上でのご来店の際は必ずご予約ください。

④テイクアウト
テイクアウトにつきましてはこれからも続けていきますが、前日までにご注文いただけると助かります。

社会情勢の変化によりその都度お知らせして参りますので、ご来店の際はホームページをご確認の上ご来店ください。

もうしばらくご不便をおかけいたしますが
これからも、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

明日より店内でのお食事ができます。
自粛中はテイクアウト営業にご協力いただきまして誠にありがとうございました。
座席数を減らしての営業となりますので、前日までにご予約いただけると助かります。
テイクアウトは継続して参りますので、引き続きご利用ください。

詳しくはこちら→

https://www.buona-g.com/post/5-15-eigyou

明日より店内でのお食事ができます。
自粛中はテイクアウト営業にご協力いただきまして誠にありがとうございました。
座席数を減らしての営業となりますので、前日までにご予約いただけると助かります。
テイクアウトは継続して参りますので、引き続きご利用ください。

詳しくはこちら→

https://www.buona-g.com/post/5-15-eigyou

5/12〜5/17はテイクアウトのみの営業となっております。店内でのご飲食はもうしばらくお待ち下さい。

5/12〜5/17はテイクアウトのみの営業となってお��ります。店内でのご飲食はもうしばらくお待ち下さい。

本日もご来店ありがとうございました。
明日、7日は仕込みの為お休みさせていただきます。
ご予約のお電話はお受けいたしますので、何卒よろしくお願いいたします。

本日もご来店ありがとうございました。
明日、7日は仕込みの為お休みさせていただきます。
ご予約のお電話はお受けいたしますので、何卒よろしくお願いいたします。

休業要請が出てから、少しづつ古い書類の整理をしています。溜まっていた伝票の片付けをしていたら開業当時の書類まで出てきました（笑）写真は栄町でオープンする時の店舗の図面。21年前のものです。

#ボナジョルナータ
#断捨離
#タイムトラベラー
#はかどらない

休業要請が出てから、少しづつ古い書類の整理をしています。溜まっていた伝票の片付けをしていたら開業当時の書類まで出てきました（笑）写真は栄町でオープンする時の店舗の図面。21年前のものです。

#ボナジョルナータ
#断捨離
#タイムトラベラー
#はかどらない

おはようございます。
本日からしばらくの間、店内でのご飲食は自粛とさせていただき、テイクアウトのみの営業となります。

詳細はコチラ

https://www.buona-g.com/tekeout

おはようございます。
本日からしばらくの間、店内でのご飲食は自粛とさせていただき、テイクアウトのみの営業となります。

詳細はコチラ

https://www.buona-g.com/tekeout

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212-7 Shiotsu,Yaizu-shi, Shizuoka-ken 425-0085 Japan

Closed: Monday

LunchTime: 11:00 - 14:00

DinnerTime: 17:30 - 21:00

info@buona-gcom

054-620-2222

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